La alta cocina pierde otro restaurante mítico en Madrid y …
JAVIER DÍAZ MURILLO en EL MUNDO nos cuenta la noticia. Y no sabemos si esto no ha hecho más que empezar, lo del cierre de esta cocina de 300€ el menú y todos felices. Tras El Bulli toca Sergi Arola, aunque aquí cabe hablar de posible causa otro cierre íntimo, el del propio matrimonio. Leamos y después comamos perdices si se puede. Madrid pierde un templo de la alta cocina. Sergi Arola Restaurante (Zurbano,