El texto de la revista Time valora las recientes obras realizadas en la basílica compostelana, especialmente la limpieza de la fachada barroca del Obradoiro, que ahora, resalta, ya puede contemplarse después de ocho años en los que los andamios entorpecían su visión.
Pero la revista estadounidense no solo se fija en el atractivo religioso y cultural de Santiago. El texto, firmado por Dan Stewart, destaca también las posibilidades culinarias de Santiago y apunta que «los peregrinos hambrientos pueden disfrutar del mejor bacalao de España en el Solleiros, cerca de la plaza de Mazarelos», con su receta, que ha superado a otras 230 en toda España. Y desde elcercano añadiremos el arte muralista de MOn Devane que también aporta su miguita de valor a la ciudad ¡qué carallo!, al menos algo de Ourense reivindicándose.
Además de Santiago, entre los cien lugares para visitar en este 2021 figuran otras dos ciudades españolas: Madrid y Cáceres.