Cocineros ourensanos vistos al pasar
Los vimos al pasar en coche en la entrada de Vigo viniendo de Nigrán. Ahí, de repente, surgieron a nuestra vista dos figuras, altas, risueñas, ofreciendo lo que dan de si sus artes culinarias. La satisfacción fue doble, por un lado al ser ourensanos (y eso que uno no es nada chauvinista, o de los cortomiradistas) y por otro el ser un sobrino. Ahí, de los dos, uno desconocido para mí, pero de la cocina